A hideg téli esték egyik legjobb itala a rumos tea, amely nemcsak finom, hanem át is melegít. Ez az egyszerű ital elegáns kiegészítője lehet egy baráti összejövetelnek vagy akár egy csendes, meghitt estének. Cikkünkben bemutatjuk a klasszikus rumos tea elkészítésének lépéseit, néhány variációval.
Hozzávalók (1 adaghoz):
- 2 dl forró víz
- 1 teáskanál fekete tea (vagy egy filter)
- 1-2 teáskanál cukor vagy méz (ízlés szerint)
- 1-2 evőkanál rum (leginkább a barna rum ajánlott)
- citromszelet vagy citromlé (ízlés szerint)
- fahéjrúd vagy szegfűszeg (opcionális, csak ha szereted a fűszeres ízeket)
Alap rumos tea recept lépésről lépésre
- Víz felforralása: Első lépésként forraljunk fel 2 dl vizet. A forró víz a tea alapja, ezért fontos, hogy friss, tiszta vízzel dolgozzunk.
- Tea elkészítése: Ha szálas teát használunk, tegyük egy teatojásba, és helyezzük a bögrébe. Filteres tea esetén csak dobjuk bele a filtert a bögrébe. Ezután öntsük rá a forró vizet, majd hagyjuk ázni 3-5 percig, a tea típusától és ízlésünktől függően. (Az erősebb tea jobban kiegészíti a rum ízét.)
- Édesítés: Amíg a tea még forró, adjunk hozzá cukrot vagy mézet, és keverjük el alaposan. Az édesítés mértéke teljesen ízlés kérdése.
- Rum hozzáadása: Öntsünk 1-2 evőkanál rumot a teához. A barna rum gazdagabb aromát ad, de világos rummal is finom lehet. Keverjük össze óvatosan, hogy az ízek összeérjenek.
- Ízesítés és díszítés: Adjunk hozzá egy citromszeletet vagy néhány csepp frissen facsart citromlevet, hogy egyensúlyba hozzuk az ital édességét. Ha szeretjük a fűszeres italokat, dobhatunk bele egy fahéjrudat vagy néhány szem szegfűszeget is.
- Tálalás: A rumos teát forrón tálaljuk, vastag falú bögrében, hogy sokáig forró maradjon. A tetejére tehetünk egy karika citromot vagy egy darab narancshéjat, hogy még különlegesebb legyen.
Tippek a tökéletes rumos teához
Használj minőségi alapanyagokat! A jó tea és a minőségi rum az alapja ennek az italnak. Érdemes fekete teából prémium minőségűt választani.
Kísérletezz bátran az ízekkel! Kipróbálhatjuk gyümölcsteával, például narancsos vagy almás ízvilággal, ami kiválóan passzol a rumhoz.
Alkoholmentes verziót is készíthetsz! Ha gyerekek is isznak belőle, a rum helyett használhatunk rumaromát, így az ízvilág hasonló marad, de alkohol nélkül.
Rumos tea variációk
- Vaníliás rumos tea: Egyszerűen csak adjunk a teához egy kis vaníliakivonatot vagy egy csipet vaníliás cukrot.
- Karamellás rumos tea: Cukor helyett használjunk karamellszirupot, és egy leheletnyi tejszínhabbal koronázzuk meg.
- Gyömbéres rumos tea: A frissen reszelt gyömbért áztassunk a teába főzéskor, hogy pikánsabbá tegyük az ízt.
Miért érdemes rumos teát készíteni?
A rumos tea nemcsak finom, hanem praktikus is: a tea melegítő hatását kombinálja a rum ellazító aromáival. Egy hűvös estén tökéletes ital, amely nemcsak testünket, hanem lelkünket is felmelegíti. Egyszerűen elkészíthető, mégis különleges hatást kelt.
Ha pedig további őszi, téli italok érdekelnek, ebben a korábbi cikkünkben megtalálod többek között a klasszikus forró csoki, az aranytej és a nutellás forró ital receptjét is.
Ezt a cikket a Napistarton olvastad. Ha tetszett, küldd tovább ismerőseidnek vagy oszd meg a közösségi médiában, és bátran kommentáld a saját gondolataiddal!
